株式会社いずみ
「ONE to ONE ビジネス」「株式会社いずみ」
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01主な事業内容
株式会社いずみ は北海道を中心とした
全国の産地や生産者、メーカーや卸売市場から
直接仕入れた新鮮な海産物を全国の飲食店や商社へ
販売を行っております。
特に北海道内の各産地では生産者や出荷会社から
直接仕入れを行い「鮮度・価格・流通スピード」を
徹底的に磨き上げております。
02経営方針・理念
株式会社いずみ は「ONE to ONE ビジネス」を
テーマに生産者や出荷会社とは強い信頼関係を
構築しておりますので、私達の持つ豊富な経験と
深い知識を活用する事で、圧倒的な仕入力による
買い付けを行い、より大きな流通を可能にして
「お客様満足度の向上を実現」して参りました。
その中でも水産物の「品質と価格」は高い評価を
頂いております。
株式会社いずみ はこれからも
「日本の食文化に一番貢献する企業になる」を
経営理念に掲げ成長して参ります。
03商品内容・取り組み
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チルド寿司ネタカット
「産直LIVE」で水揚げされた高鮮度の鮮魚を
チルドの寿司ネタまで加工し、
当日納品、若しくは当日発送致します。
手間がかからず、ロスが全く出ない高鮮度商材です。
当然、トレーサビリティカードなどの
販促品も付属していますので、
他店舗との差別化を図る事が可能です。
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蝦夷ノ魚
北海道で数人の漁師だけが習得している特別な活締め技術に、
私達の持つ特別な鮮度維持技術を掛け合わせた、
今までにない最高の鮮度を誇る「蝦夷ノ魚」が出来ました。
「K 値」という生鮮度判定数値では、
通常の活締めのものと比べると約半分の数値となり、
締めた後一日経過しても活きた魚と
ほぼ同じレベルの鮮度を維持しています。
(日本食品分析センター調べ)
流通過程における鮮度の劣化を最低限に抑える事で、
日本全国はもとより海外でも、高鮮度の北海道の鮮魚を
お楽しみ頂く事が可能となりました。
株式会社いずみ
本社住所 | 〒063-0801 北海道札幌市西区二十四軒1条1丁目3番5号
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東京オフィス | 〒104-0045 東京都中央区築地2丁目7番12号 11F |
TEL FAX |
011-633-2301 011-633-2302 |
info@izumi-izm.co.jp | |
設立 | 平成16年2月9日 |
資本金 | 1,000 万円 |
業務内容 | 水産卸売業 |